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當前位置: 首頁>供應>食品專用機械>炊事設備>Eloma蒸烤箱GENIUS系列
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Eloma蒸烤箱GENIUS系列

價格:面議
品牌:Eloma
發貨期限:自買家付款之日起 3 天內發貨
有效期至:長期有效
更新日期:2018-06-25
  • 擔保交易
  • 企業貸款購買
詳細說明

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MT科技

MultiTouch多功能觸摸屏

Climatic MT

只需滑動你的手指,即可同時設置時間和濕度,分別以攝氏度和百分比為單位進行精確調節。

Last 20

數據不會丟失——無論是節目列表、收藏夾中還是手動創建的最后20個烹飪流程,都能立刻準備好再次啟動。

快速設置:

指尖一點,即可瀏覽所有設置參數。

Multi Cooking

選擇您的程序或烹飪方式后將自動檢測所有匹配的程序,也可多重選擇同時運行多個模式,支持智能時間管理,可選擇輸入啟動時間和結束時間。

快速模式:

提供量身定制的操作方案,通過專門設置的操作程序,可以在所有分店中實現快速而統一的處理。

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系列規格

Autoclean MT:

全方位清潔烤箱,只需15分鐘即可完成,將水和清潔劑/漂洗助劑的消耗量降至更小化,彩色顯示護理產品的剩余量。

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9種運行模式

20個步驟可保存400個通道程序

收藏標簽和收藏過濾功能

Steptronic

多點式核心溫度傳感器

溫度范圍:30℃至最高300℃

濕度范圍:0%100%濕度

定時器功能長達24小時

主動溫度

Eloma新鮮蒸汽系統

多功能經濟生態系統

手動加濕

SPS-蒸汽保護系統

E/2-節能功能

多級降低風扇速度

自動換向風扇葉輪

定時風扇葉輪

HACCP/LMHV數據日志:可以在您的計算機中管理HACCP數據。

LAN接口和USB2.0接口

無縫式衛生蒸煮室

安全門鎖(僅立式設備)

內嵌式軟管噴頭

 

選裝件:

Backmaster烘焙大師版

船舶版

左側擋板

多功能經濟生態外罩

WLAN

外部核心溫度傳感器

外部真空烹調(Sous Vide)傳感器

能量優化接頭

安全門鎖(桌式設備)

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上海臺新食品機械有限公司

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